Combatir el resfriado

El mejor remedio para los resfriados es el jengibre. Las siguientes fórmulas le ayudarán a aliviar los síntomas de la gripe y los resfriados, tan comunes en invierno. 

Fórmula 1

Mezcle en la siguiente proporción: 

·    1 medida de jengibre 
·    1 medida de canela 
·    2 medidas de lemongrass (limoncillo o citronella)

En una taza de agua caliente, eche una cucharadita de la mezcla y déjela reposar durante 10 minutos. Fíltrela. Si quiere, cuando la mezcla esté tibia, añada una cucharadita de miel para endulzarla. Beber esta deliciosa infusión varias veces al día le ayudará a aliviar el resfriado, la gripe y la ...

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Limpieza primaveral – Limpani

limpani ayurveda


«La conducta de un hombre revela su origen familiar; su forma de hablar, su lugar de origen; el respeto revela su afecto, y la composición de su cuerpo revela sus hábitos alimenticios.»
   Chanakya Neeti Darpan, 3.2

 

Acaba de empezar la primavera, la mejor época del año para la renovación y la limpieza. Existe la costumbre de limpiar a fondo las casas: se retira lo que fue útil en ...

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Cómo hacer ghee

El ghee es un ingrediente imprescindible en la cocina ayurveda. Su elaboración es muy sencilla, lo importante es usar mantequilla de la mejor calidad y, a ser posible, ecológica. 

Ingredientes 
·    250 g de mantequilla sin sal

Utensilios
·    Un cazo mediano, mejor si es de fondo grueso
·    Un colador
·    Una gasa o tela limpia o un filtro de papel para café 
·    Un tarro ...

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La alimentación ideal para los practicantes de yoga

La comida de los practicantes de yoga debe incluir los siguientes alimentos:

  • Los frutos secos y las frutas de sabor dulce y ligeramente ácido
  • Todo tipo de verduras de hoja verde
  • Todo tipo de legumbres
  • Leche (sobre todo de vaca) y productos lácteos: cuajada ligeramente ácida, mantequilla, mazada (buttermilk) y ghee
  • Dátiles, miel y panela (jaggery)
  • Trigo, arroz, cebada y otros ...

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